Gerente de Operaciones de Panadería
Easy Tiger Bakery
Gerente de Operaciones de Panadería
Tiempo completo • Easy Tiger Bakery
GERENTE DE OPERACIONES DE PANADERÍA
El gerente de operaciones de panadería es responsable de supervisar todos los aspectos de nuestras operaciones de panadería mayorista durante sus turnos, lo que garantiza que todos los departamentos funcionen sin problemas y mantengan un alto nivel de calidad, seguridad, precisión y eficiencia.
El Gerente de Operaciones de Panadería es un líder experimentado con un impulso para liderar y entrenar a un equipo de producción de alto volumen. Poseen grandes habilidades de organización y comunicación y un impulso para servir y ayudar a los demás con un espíritu positivo y positivo. También se dedican a entregar constantemente pan y pasteles de alta calidad a nuestra comunidad de Austin.
REPORTA A : Director de Operaciones de Panadería
SALARIO / GRADO : Salario / No Exento
RESPONSABILIDADES / DEBERES DEL TRABAJO:
- Calidad del producto y flujo de producción: garantiza que se cumplan los estándares de producto de la empresa y mantiene la satisfacción del cliente. Crea programas de producción para garantizar la entrega oportuna a todas las cuentas mayoristas. Dirija a todo el personal para que complete las tareas de la manera más eficiente posible. Responsabilizar al equipo por las expectativas de tiempo, la consistencia y la precisión.
- Cumplimiento y limpieza de seguridad alimentaria: garantiza que se sigan todos los procedimientos de seguridad alimentaria y que todos los registros se completen en cada turno, a tiempo. Emitir acciones correctivas por desviaciones. Asistir en un mayor desarrollo del plan HACCP. Cumple con todos los estándares del Departamento de Salud de la FDA, el estado y la ciudad de Austin.
- Pedidos y recepción: completa todas las tareas de pedido e inventario asignadas utilizando los presupuestos y los presupuestos proporcionados. Recibe todas las entregas de acuerdo con los procedimientos del plan HACCP, asegurando que todo el producto esté en buenas condiciones y registrado correctamente para el seguimiento de lotes y el cumplimiento de retiros.
- Mantenimiento e instalaciones: sigue el protocolo de mantenimiento para informar las necesidades de mantenimiento estándar y de emergencia. Asegura que la instalación esté bien mantenida.
- Capacitación y entrenamiento: Trabaje con el equipo para ayudarlos a ser más completos en todas las estaciones.
- Contratación: Incorpora nuevos empleados en todos los sistemas de panadería. Apoyar la contratación y el reclutamiento según sea necesario.
REQUERIMIENTOS ESENCIALES:
- Diploma de escuela secundaria/GED o una combinación equivalente de educación y experiencia
- Tres (3) años mínimo con gestión de distribución de productos al por mayor
- Se requiere la certificación actual de gerente de alimentos de Texas, se prefiere HACCP y PCQI
- Habilidades comprobadas de liderazgo y motivación.
- Muestra una apariencia profesional y es un modelo a seguir positivo para el equipo de distribución.
- Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita.
- Altas expectativas de satisfacción del cliente y enfoque
- Habilidades ingeniosas para resolver problemas
- Auto-motivado e impulsado
- Gran capacidad para proyectos multitarea simultáneamente
- Se responsabiliza a sí mismo y a los demás para mantener constantemente altos estándares de desempeño
- Se requieren conocimientos informáticos competentes (Microsoft, Excel y Google Suite) y habilidades de oficina
- Capacidad para levantar 50 libras.
- Capacidad para estar de pie durante períodos prolongados de tiempo.
BENEFICIOS:
- Seguro médico, dental y de la vista
- Comidas de turno gratis
- Descuentos en comidas para amigos y familiares
- Vacaciones pagas
- Licencia por enfermedad pagada
- Permiso parental pagado
- Oportunidades para avanzar
Debe ser elegible para trabajar en los Estados Unidos. Easy Tiger es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Evaluamos a los solicitantes calificados sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el sexo, la orientación sexual, la identidad de género, el origen nacional, la discapacidad, el estado de veterano y otras características protegidas por la ley.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Oportunidades de crecimiento
¡Easy Tiger está creciendo y siempre estamos buscando miembros del equipo que sientan pasión por nuestra marca y quieran crecer con nosotros! Más ubicaciones de Austin están en proceso y necesitarán líderes para tomar la iniciativa.
Médico, dental y visual
Easy Tiger ofrece beneficios médicos, dentales y de la vista a todos nuestros gerentes de tiempo completo, así como beneficios médicos a los miembros de nuestro equipo de tiempo completo (más de 32 horas por semana) con una fecha de inicio el primer día del mes siguiente a la fecha de contratación.
Devolviendo
Estamos orgullosos de nuestro compromiso con la comunidad, respondiendo al llamado de alimentar a nuestros vecinos necesitados con nuestro Programa de Pan Comunitario.
Beneficios
Los miembros del equipo reciben un descuento del 50% en alimentos y mercancías.